Cuando empiezan los días fríos, no hay nada mejor que un rico chocolate caliente para disfrutar por las tardes. Te compartimos esta receta clásica y deliciosa, que además se prepara en pocos pasos. Incluso podés sumarle crema o malvaviscos por encima. Las cantidades expresadas debajo rinden para 4 tazas.

Ingredientes:

40 gramos de cacao amargo en polvo

30 gramos de chocolate semiamargo para derretir

25 gramos de maicena

800 ml de leche o bebida vegetal

Endulzante o azúcar a gusto

Elaboración:

1- Picá las barras de chocolate semiamargo.

2- Mezclá en una cacerola la leche o bebida vegetal y el cacao amargo en polvo. En el caso de que uses azúcar, podés colocarlo en este paso para que se disuelva mejor.

3- Agregá la leche, la maicena y el chocolate que habías picado antes.

4- Llevá la preparación al fuego medio durante diez minutos y revolvé constantemente. Te recomendamos usar un batidor de mano apto para ollas. ¡Listo!