Quienes eligen cambiar su alimentación en la búsqueda de cuidar mejor de la salud y, saben que uno de los enemigos más grandes de cualquier dieta es el pan.

La siguiente receta de pan no lleva ninguna clase de almidón y se realiza con solo tres ingredientes. El pan de leche ofrece notas dulces y una miga super suave y aireada y se puede combinar tanto con dulce como salado.

 

 

Pan sin harina

Ingredientes
2 huevos
12 cucharadas de leche en polvo (puede ser entera o descremada)
2 cucharadas de polvo de hornear

 

Preparación

En un bol batir los huevos con el polvo para hornear hasta disolverlo.
Añadir la leche en polvo de a poco, mezclando muy bien hasta incorporar las 12 cucharadas.
Con cuchara colocar porciones como pancitos, separadas porque crecen bastante, en una placa con aceite.
Cocinar en horno fuerte durante 10 minutos o hasta que estén dorados.