Esta receta es ideal para los amantes de lo dulce. Es una alternativa diferente para la hora del té, sin harinas y con un riquísimo sabor a coco.

Ingredientes:

300 gramos de coco rallado

200 gramos de azúcar

3 huevos

2 cucharadas de crema de leche

Cantidad necesaria de dulce de leche repostero

Cantidad necesaria de chocolate semi amargo para derretir

Nueces o almendras a gusto (opcional)

Elaboración:

1- Mezclá el coco rallado, el azúcar, los huevos y la crema de leche en un bol.

2- Colocá la preparación en una tartera desmontable de 26 centímetros de diámetro.

3- Llevá a horno medio a 170 grados durante 30 minutos. Una vez que se dore, está lista.

4- Dejá enfriar, desmoldá y rellená con dulce de leche repostero. Luego poné una capa de chocolate semi amargo derretido.

5- Si querés, agregá unas nueces o almendras en los bordes para darle un toque crocante. Serví.