Roca: preinscripción a charla «Estado del arte en la producción de sidra» Roca por rocanoticias - 07/10/20240 Se encuentra abierta la preinscripción a la charla “Estado del arte en la producción de sidra”, organizada por la Secretaría de Producción y Desarrollo Sostenible del Municipio de Roca, Fermentis y Fermentis Academy.-Día y horario: viernes 1 de noviembre de 10:00 a 14:00 hs.-Lugar de cursado: Concejo Deliberante (Villegas y Avenida Roca)-Requisitos: Ser mayor de 18 años. Destinado a productores de sidras, elaboradores de bebidas fermentadas y profesionales del sector.-Formulario de preinscripción: disponible hasta el día viernes 25 de octubre a las 13:00 hs.Durante el encuentro, el cual tendrá lugar en el marco del Festival de la Sidra y estará a cargo de Anne Flesch – Soporte Técnico para las Américas y Sergio Aloisio – Gerente Regional Latam de Fermentis, se abordarán las siguientes temáticas:-Introducción al mundo de las fermentaciones de sidra-Conceptos básicos sobre levadura y fermentació-Impacto de la fermentación / levadura en las características sensoriales de una sidra.-Selección de levaduras para la producción de sidras.-Ventajas de las buenas prácticas en la utilización de levaduras secas activas.-Importancia de la nutrición en la fermentación de sidra-Impacto de los parámetros de fermentación.Quienes no consigan completar el formulario de manera virtual, podrán realizar la preinscripción de lunes a viernes de 8 a 13 hs. en USEP (San Martín 873, 1° piso) o contactarse al 4436049 o por WhatsApp al (0298)154692080RocaNoticias.com en Redes Sociales con información al instante! Facebook.com/RocaNoticiasOK Twitter.com/RocaNoticiasOK Youtube.com/@RocaNoticias Instagram.com/RocaNoticiasOK Telegram.me/RocaNoticias TikTok.com/@RocaNoticiasCompartir esta noticia:TweetWhatsAppTelegramRedditImprimirRelacionado...