La directora del Centro de Jubilados Rosa Mosqueta, Isabel Paz, es la creadora de “Las Recetas de Isabel” el libro de recetas saludables que se cultivó a partir de compartir sus experiencias y recetas en distintas instituciones de personas mayores y el acompañamiento del equipo de nutricionistas del Ministerio que se desenvuelve en la Zona Andina.

El equipo de nutricionistas del Ministerio de Desarrollo Humano y Articulación Solidaria refuerza el acompañamiento para una alimentación saludable en las personas mayores de los Centros de Jubilados de Bariloche. Con nuevas recetas aprenden a utilizar alimentos menos procesados ​​que ayudan a mejorar su salud.

En este marco, esta semana se realizó la presentación del libro que en esta oportunidad estuvo destinada a Cuidadores Polivalentes con el de enriquecer los conocimientos de cocina a través de esta serie de recetas saludables, económicas, fáciles y ricas para aquellos que trabajan directamente con Las Personas Mayores.

En este sentido, la ministra de Desarrollo Humano y Articulación Solidaria, Luciana De La Fuente, expresó: «Agradecemos la labor diaria que realizan en este y otros Centros que registran, llevando recetas saludables, con el fin de participar en una mejora en la calidad de la vida de las personas mayores».

Las jornadas de intercambio se realizan todos los jueves en el Centro Rosa Mosqueta de la ciudad cordillerana, y los miércoles las «llevan de gira» a otras instituciones de la zona.