Esta receta de bizcochitos de queso es ideal, se prepara en 30 minutos y lleva pocos ingredientes. Con las cantidades indicadas salen varios bizcochos. ¡No vas a poder parar de comerlos!

Ingredientes:

2 tazas de harina leudante

Queso rallado a gusto (es recomendable sumar una taza)

4 cucharadas de aceite

Cantidad necesaria de agua

1 pizca de sal

Cantidad necesaria de huevo batido para pincelar

Elaboración:

1- Colocá la harina, el queso rallado y la sal en un bol y mezclá. Hacé un hueco y poné el aceite en el centro.

2- Agregá agua de a poco hasta que se forme la masa.

3- Estirá la masa hasta que quede bien fina y pincelá con huevo. En este paso también podés sumar más queso rallado, orégano o alguna otra hierba.

4- Doblá la masa y estirá solo un poco. Cortá los bizcochitos con la forma deseada.

5- Colocalos en una fuente aceitada o engrasada y llevá a horno medio hasta que estén dorados (no más de 15 o 20 minutos). Disfrutá calentitos.