Esta receta de cañoncitos de dulce de leche es ideal para acompañar al mate. Te contamos el paso a paso para que los hagas en tu casa. ¡Disfrutalos en tu próxima merienda!

Ingredientes:

400 gramos de harina 0000

220 mililitros de agua a temperatura ambiente

1 cucharada de azúcar

1 pizca de sal

40 gramos de manteca blanda

Cantidad necesaria de harina para espolvorear

Cantidad necesaria de dulce de leche para rellenar

Azúcar impalpable a gusto

Preparación:

1- Colocar la harina, la sal, el azúcar y el agua en un bol. Formar una masa.

2- Dejar descansar durante 20 minutos. Pasado ese tiempo, amasar con un palo y formar un rectángulo.

3- Untar la manteca en la masa y espolvorear con la harina. Doblar en tres y seguir amasando.

4- Doblar en dos y dejar en la heladera por 10 minutos.

5- Estirar y cortar tiritas. Utilizar un palo chiquito como molde y enrollar la masa sobre él.

6- Llevar al horno por 20 minutos.

7- Retirar el palo y rellenar con el dulce de leche. Espolvorear a gusto con azúcar impalpable.