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Cortes de carne: el Alto Valle fue la zona que menos sufrió el aumento

Cortes de carne: el Alto Valle fue la zona que menos sufrió el aumento:

La lucha de las familias contra el aumento de precios en los productos alimenticios se da mes a mes. La inflación en la Argentina golpea de lleno a la calidad alimenticia. Parece que cada vez se hace más difícil contar con los distintos cortes de carne en los platos de comidas cotidianas.

Si bien hay otras alternativas para reemplazar la carne, se debe tener en cuenta que tiene un importante valor nutricional y que es un problema que la carne se vuelva un producto difícil de adquirir.

De acuerdo con el reciente informe del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), hubo aumento en toda la Patagonia, aunque la zona del Alto Valle fue la menos perjudicada. La suba en la zona de Roca fue de un 2.07 %, mientras que en la cordillera fue de un 9,2 % y en la comarca de Viedma – Patagones fue del 46 %. Este aumento es en abril en relación con el mes de marzo.

Los precios al consumidor quedaron así según INTA:

  • Asado con Hueso $ 1.419,90 (aumentó un 3,3%)
  • Bola de lomo $ 1.889,90 (aumentó un 5,0%)
  • Picada especial $ 1.149,90 (no aumentó)
  • Picada Común $ 969,90 (no aumentó)
Gentileza anr

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