Usted esta aquí
Inicio > Regionales >

Deliciosas Tejas de Queso caseras en tan sólo ocho minutos

Deliciosas Tejas de Queso caseras en tan sólo ocho minutos

Originales y adictivas, así son estas tejas crujientes de queso. Para prepararlas solo necesitamos un ingrediente y no se necesita ser un genio para adivinarlo. La variedad es importante, pues de su potencia de sabor depende el resultado. Los más adecuados para preparar estas tejas son los curados y añejos.

Preparar este aperitivo te llevará muy poco tiempo, pues se hace en el horno en ocho minutos. Solo hay que formar discos de queso rallado en papelitos de papel vegetal sobre una bandeja de horno. Hay que ser rápidos al sacarlos del horno para que cojan la forma de teja, pero se puede simplificar el proceso dejando los discos planos. Quedan igual de ricos.

Ingredientes

Para 10 unidades
  • Queso curado100 

Preparación

Rallamos el queso finamente. Colocamos trocitos de papel vegetal en una bandeja de horno y extendemos una cucharada de queso rallado sobre cada uno de ellos, dándoles forma de disco. Yo he usado un aro de emplatar, pero se puede hacer sin ello.

Paso a paso tejas crujientes de queso

Introducimos la bandeja en el horno, precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo, y cocemos entre seis y ocho minutos. Retiramos los discos, con su papel correspondiente, y los colocamos sobre un rodillo o cualquier otro objeto cilíndrico. Presionamos suavemente con la mano para darles forma. Se enfrían y endurecen rápidamente, así que se pueden consumir al momento.

Son livianas y repletas de sabor, estas tejas crujientes de queso casan a la perfección con una copa de vino tinto a su vera. Pero no es la única bebida que admiten. Pruébalas con vermú casero o con una cerveza bien fresca, verás qué cosa más buena. Y, por supuesto, completa la oferta del aperitivo con aceitunas, frutos secos y mucho más.

  • Estos son los signos del zodiaco que siempre dicen la verdad, aunque duela

    Estos son los signos del zodiaco que siempre dicen la verdad, aunque duela

  • El Mundial de la Pizza y la Empanada llega a la Argentina

    El Mundial de la Pizza y la Empanada llega a la Argentina

  • Jimena La Torre revela el futuro económico de cada signo en junio

    Jimena La Torre revela el futuro económico de cada signo en junio

  • Vuelve la magia: Harry Potter y el Prisionero de Azkaban regresa a los cines

    Vuelve la magia: Harry Potter y el Prisionero de Azkaban regresa a los cines

  • Horóscopo del 30 de mayo: amor, salud, trabajo y dinero

    Horóscopo del 30 de mayo: amor, salud, trabajo y dinero

  • Horóscopo: ¿Con qué signos del zodiaco sos compatible?

    Horóscopo: ¿Con qué signos del zodiaco sos compatible?

  • Quini 6: 17 apostadores se llevaron más de $4.627.000 en premios

    Quini 6: 17 apostadores se llevaron más de $4.627.000 en premios

Ultimas noticias
Estos son los signos del zodiaco que siempre dicen la verdad, aunque duela

RANKING

Estos son los signos del zodiaco que siempre dicen la verdad, aunque duela

Con la presencia de Milei, Bukele asumió su segundo mandato presidencial en El Salvador

Con la presencia de Milei, Bukele asumió su segundo mandato presidencial en El Salvador

Río Negro estará presente en la Expo Alimentaria 2024

Río Negro estará presente en la Expo Alimentaria 2024

Dejó a su hijo de 1 año y medio en el jardín y se escapó: estuvo 10 minutos en la calle

Dejó a su hijo de 1 año y medio en el jardín y se escapó: estuvo 10 minutos en la calle

Tragedia en Neuquén: hallaron indicios de abuso sexual en la  niña de diez años

Tragedia en Neuquén: hallaron indicios de abuso sexual en la niña de diez años


Ir arriba