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General Roca, un pilar fundamental en la producción y exportación de miel

General Roca, un pilar fundamental en la producción y exportación de miel

General Roca se erige como uno de los cuatro departamentos más destacados a nivel provincial en la producción y exportación de miel. Se estima que anualmente se producen alrededor de 1.500.000 kilogramos de este preciado producto, de los cuales más del 80% se destina a la exportación.

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Los principales destinos de esta miel son Estados Unidos, Japón y Alemania, mercados que valoran la calidad y variedad de la producción de la región. En la provincia de Río Negro, actualmente operan unas 50.000 colmenas, siendo una pieza fundamental para la fruticultura local.

La apicultura desempeña un papel esencial en la biodiversidad y la producción de alimentos. Por esta razón, el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de la Provincia trabaja activamente para fortalecer este sector, ofreciendo líneas de financiamiento y apoyo a los productores.

En la actualidad, se cuenta con 350 apicultores registrados, distribuidos en 8 de los 13 departamentos de la provincia, con especial relevancia en General Roca, Avellaneda, Adolfo Alsina y Conesa. Aunque no se menosprecia la importancia de los apicultores en la Región Sur y la zona Andina, con un enfoque más artesanal. En total, se estima la existencia de aproximadamente 50.000 colmenas en producción y 14 salas de extracción habilitadas.

La calidad de la miel producida en la región es altamente reconocida en los mercados internacionales, pudiendo clasificarse según su color y aroma, que varían según el origen del néctar de las diferentes especies botánicas que componen la flora provincial.

Con una producción anual de 1.500.000 kilogramos, equivalente a 1.500 toneladas, la miel de Río Negro continúa posicionándose como un producto de alta calidad y prestigio en los mercados internacionales.


Gentileza anr
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