Miguel Ángel Acevedo obtuvo el puesto 8 en el Torneo Federal del Asado que se realizó en la ciudad de Buenos Aires, donde participaron 24 asadores de todo el país.

El jurado lo ubicó a Miguel en el puesto ocho de certamen, que fue un éxito total en la Ciudad de Buenos Aires. Al asador rionegrino le tocó cocinar un matambre acompañado por un puré de manzanas y una salsa criolla ahumada, una bondiola con zapallo al curry, una provoleta con tomatitos asados, dos berenjenas y provenzal y riñones con mayonesa de zanahoria.

Acevedo lleva muchos años en el rubro y actualmente es el dueño de la tradicional parrilla El Vasco, ubicada en la esquina de Av Roca y Artigas.

La quinta edición del Campeonato Federal del Asado buscó potenciar al sector gastronómico, promoviendo el desarrollo profesional de sus concursantes y difundiendo este clásico ritual argentino asociado a nuestra gastronomía. Participaron 24 asadores, uno por cada provincia y uno por la Ciudad de Buenos Aires. Los asadores fueron seleccionados por la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina a través de una convocatoria abierta.