Una nueva venta de corderos provenientes de la línea sur se está desarrollando en el Mercado Multiplicar de la ciudad. Durante esta semana, el mercado multiplicado de calle Mendoza al 55, estará ofreciendo capones a un precio de $1399, fomentando así la oferta de esta carne.

La iniciativa es impulsada por la Cooperativa Ganadera Coopesur de Maquinchao, la Cooperativa JJ Gómez, el Mercado Multiplicar y el Municipio de Roca.

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La posibilidad de mantener una oferta constante de este tipo de carne permite que llegue a los consumidores carne Ovina proveniente de empresas familiares de fuerte arraigo rural, las que realizan una producción extensiva, en un entorno natural libre de agroquímicos, dando origen a un producto único de sabor inigualable y de características magras.  

El Mercado Multiplicar tiene como objetivo ofrecer alimentos saludables provenientes de cooperativas, Pymes y productores locales, generando canales de comercialización directos a precios justos para productores y consumidores. Además, continuará la oferta de productos de almacén y venta de productos agroecológicos, productos elaborados en la U5. Colonia Penal, conservas, jugos naturales, entre otros.

El horario de atención al público, se mantiene de 7 a 14 hs y de 17:30 a 20:30 hs. Con el mismo objetivo de continuar fomentando el consumo se comparte un recetario llevado a cabo por el Chef local Ezequiel Marín, quien presenta algunos platos ejecutados con la carne de Capón como principal ingrediente: https://drive.google.com/file/d/1l98b4olcEVPkyo96GGjkMHc8NAzbOjSv/view?usp=drive_web