Paso a paso para hacer una tarta de calabaza y cebolla con masa casera Regionales por rocanoticias - 30/05/20240 Te compartimos una receta ideal para resolver una de las comidas del día. Esta tarta de calabaza y cebolla tiene vegetales de estación y la masa es casera. ¡Probala!Ingredientes:Para la masa:300 gramos de harina160 mililitros de agua50 mililitros de aceiteSal a gustoPara el relleno:1 calabaza chica3 dientes de ajoMostaza a gusto2 cebollas grandes1 cucharada de harina150 mililitros de lecheOrégano a gustoCantidad necesaria de queso mozarela y queso ralladoPreparación:1- Pelar la calabaza y cortarla en cubitos. Ponerla a cocinar en una sartén tapada, con un chorro de aceite y los dientes de ajo.2- Para hacer la masa, colocar la harina en un bol. Realizar un hueco y sumar el agua, aceite y sal, amasar hasta formar un bollo y dejarlo descansar.3- Rehogar la cebolla, previamente cortada en pluma, en una sartén. Añadir la harina y la leche hasta cocinar y que no queden grumos. Condimentar a gusto.4- Para el armado, estirar la masa y forrar con ella una tartera de 25 centímetros de diámetro. Pinchar la superficie para que no se formen globos durante la cocción. Llevar al horno hasta blanquear.5- Pisar la calabaza cocida, añadir los huevos y cubrir con esta mezcla la masa previamente cocida. Sumar la mozarela y la crema de cebollas. Finalizar con queso rallado y especias. Gratinar hasta dorar y servir.RocaNoticias.com en Redes Sociales con información al instante! Facebook.com/RocaNoticiasOK Twitter.com/RocaNoticiasOK Youtube.com/@RocaNoticias Instagram.com/RocaNoticiasOK Telegram.me/RocaNoticias TikTok.com/@RocaNoticiasCompartir esta noticia:Tweet Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva) WhatsApp Haz clic para compartir en Telegram (Se abre en una ventana nueva) Telegram Haz clic para compartir en Reddit (Se abre en una ventana nueva) Reddit Haz clic para imprimir (Se abre en una ventana nueva) Imprimir Relacionado...