Te compartimos una receta con una combinación que no falla. Las canastitas de cebolla y queso son una opción ideal para una cena rica y sin complicaciones.

Ingredientes:

2 cebollas grandes

60 gramos de queso fresco o mozzarella

6 tapas de empanada

Cantidad necesaria de aceite de oliva

Sal y orégano a gusto

Elaboración:

1- Pelá y picá las cebollas en cubos pequeños. Saltealas en una sartén a fuego máximo con una cucharadita de aceite y una pizca de sal hasta que empiecen a transparentarse.

2- Bajá el fuego al medio y agregá una cucharada de agua caliente. Repetí este procedimiento cada vez que se sequen, cuantas más veces lo hagas, más dulces van a quedar.

3- Pasá las cebollas a un bol para preparar el relleno. Añadí el orégano y el queso cortado en cubitos.

4- Armá las canastitas colocando el relleno en el centro de la masa y doblando el repulgue hacia arriba.

5- En una fuente para horno con un poco de aceite, colocá las canastitas y cocinalas a horno fuerte por 15 minutos, o hasta que el queso esté gratinado.