Con esta receta vas a lograr un postre simple, ¡pero riquísimo! Combina vainillas, café y una crema casera que te va a encantar. Animate a prepararlo la próxima vez que quieras comer algo dulce.

Ingredientes:

2 cucharadas de café instantáneo

50 centímetros cúbicos de leche caliente

4 yemas

100 gramos de azúcar

400 gramos de queso untable descremado

6 galletitas vainillas

300 centímetros cúbicos de café preparado

Caco en polvo a gusto

Preparación:

1- Disolvé las 2 cucharadas de café instantáneo en la leche caliente.

2- Batí las yemas, el azúcar y el café del paso anterior a baño María, hasta que espese y se cocinen las yemas.

3- Pasá la mezcla a un bol e incorporá el queso untable. Mezclá suavemente hasta integrar y enfriá.

4- Cortá las vainillas en pedazos y mojalas en el café preparado.

5- Prepará 6 copas. Distribuí las vainillas en ellas, alternando con la crema de café.

6- Colocá las copas en la heladera hasta el momento de servir y espolvorealas con una fina capa de cacao en polvo.