Esta original receta está revolucionando las mesas y ofreciendo una alternativa deliciosa para aquellos que buscan salir de la monotonía culinaria.

La combinación de pan y carne siempre ha sido un clásico en la gastronomía. Desde el emparedado de carne hasta el famoso sándwich de jamón y queso, estas preparaciones nos han acompañado a lo largo de la historia. Sin embargo, la receta que hoy presentamos es una verdadera joya culinaria que busca darle un giro inesperado a estos clásicos. Se trata de un pan relleno de albóndigas, una combinación que deleitará a todos los comensales.

Aunque las albóndigas con salsa fileto son conocidas por remontarnos a la cocina italiana, en realidad, tienen una mayor influencia de la gastronomía italo-estadounidense. Este platillo es un claro ejemplo de la fusión entre culturas y sabores. Y ahora, con el pan relleno de albóndigas, podemos disfrutar de esta deliciosa combinación de manera aún más sorprendente.

La receta es simple y económica, perfecta para una cena entre amigos o cualquier ocasión informal donde se busque disfrutar de una comida reconfortante.

Receta de pan relleno con albóndigas

Ingredientes

• 300 g de carne picada.
• 50 g de pan rallado.
• 2 cdas de queso rallado.
• Una cda de perejil picado.
• Una cdta de orégano.
• Una cdta de ajo picado.
• 300 g de salsa fileto.
• 3 mini baguette.
• 200 g de queso de máquina.

Procedimiento

1. Hacer una masa con los ingredientes de las albóndigas, hacer bolitas y cocinarlas en la salsa.
2. Ahuecar en pan por arriba y rellenarlo con las albóndigas, salsa y cubrir con el queso.
3. Llevar al horno a gratinar y servir.