Como parte de los festejos por el 25 de Mayo, un día después de la fecha patria, se llevará adelante el 1° Campeonato de locro del norte de la Patagonia. Los organizadores están terminando de acordar algunos detalles, y en los próximos días se darán a conocer las bases, condiciones y premios para los participantes.

Lo anunció la intendenta de Catriel, Daniela Salzotto, quien indicó que la mencionada actividad estará en la agenda de las propuestas por la semana de mayo. El sábado 25 se desarrollará el acto oficial, por la mañana, y una gran peña folclórica, por la noche.

La jefa comunal dijo que las diferentes áreas municipales están trabajando en la elaboración del programa para ambas jornadas. Al día siguiente, el domingo 26, se realizará el Campeonato de locro, cuyos jurados serán chefs locales.

Aunque no formó parte del anunció, se cree que parte de la materia prima para elaborar el locro será de la granja porcina y sus reconocidos productos “Por Catriel”.