El bodegón histórico ubicado en Mitre 1130 de la ciudad de Bariloche, fue premiado por la guía culinaria de precisión Taste Atlas, que seleccionó a los 150 “mejores restaurantes legendarios del mundo”.

«La fonda del tio»aparece en el puesto 21 y fue destacado por su milanesa napolitana: “una chuleta de carne empanizada cubierta con salsa de tomate, jamón y queso derretido, es una delicia para la multitud y una fusión perfecta de influencias argentinas e italiana”.

«Desde entonces buscamos deleitar a los viajeros, a las familias ya todos los comensales que nos visitan un día a día, eligiéndonos por nuestros platos calentitos, caseros, abundantes, con ingredientes de la mejor calidad y la atención familiar y hogareña que nos caracteriza».

«Mario, con su dedicación, esfuerzo y amor, hizo crecer a La Fonda y evolucionar para convertirla en lo que conocemos hoy».

«Es ahí donde encontramos nuestro legado como familia y desde donde pudimos continuar trabajando, eligiendo los mismos valores, eligiendo la honestidad, el compromiso, la amabilidad, la calidad y la excelencia. Buscando todos los días ofreciendo un servicio mejor. La Fonda, además de ser un restaurante, es una gran FAMILIA», dice la descripción en su sitio web https://www.lafondadeltio.com.ar/.