¿Buscas una opción para desayunar o merendar que sea fácil de preparar y deliciosa al paladar? Los buñuelos de naranja son una excelente alternativa que puedes disfrutar en tu hogar o en la oficina. Con pocos ingredientes y siguiendo simples pasos, podrás deleitarte con esta exquisita receta.

Para preparar los buñuelos de naranja, necesitarás:

• 2 huevos
• 110 g de azúcar
• 400 g de harina leudante
• Ralladura de 1 naranja
• 200 cc de agua
• Aceite para freír
• Azúcar para espolvorear

Preparación

1. Comienza batiendo los huevos con el azúcar hasta lograr una consistencia espumosa. Luego, añade la ralladura de naranja y mezcla de forma homogénea. Incorpora la harina de a poco, mezclando con suavidad. Agrega el agua gradualmente hasta obtener una masa espesa y uniforme.
2. El siguiente paso es calentar el aceite en una sartén y verter porciones de masa con ayuda de una cuchara. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados en ambos lados. Una vez listos, retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
3. Para finalizar, espolvorea los buñuelos con azúcar y sírvelos calientes. Además, puedes darles un toque personal rellenándolos con dulce de leche, crema pastelera, mermelada o el relleno de tu preferencia.