Un roquense apostó al negocio de la cereza y abrió su propia planta de empaque artesanal Regionales Rio Negro Roca por rocanoticias - 11/12/20220 Un roquense apostó al negocio de la cereza y abrió su propia planta de empaque artesanal: Se trata de Calixto Ortega, un productor de cerezas roquense que pasó de comercializar sus cerezas a instalar una planta de empaque artesanal para enfriar y empacar su producciónEl productor de cerezas, junto al ministro de Producción y Agroindustria, Carlos Banacloy, y al subsecretario de Fruticultura, Pablo de Azevedo, recorrieron este finde semana la planta artesanal de empaque de cerezas y el monte frutalUn momento «delicioso»: Con gran expectativa comenzó la cosecha de cerezaOrtega es uno de los tanto productores que en último tiempo tuvieron la posibilidad de acceder a los créditos otorgados por el Ministerio de Producción y Agroindustria de Río Negro.El crédito que obtuvo el productor fue de gran ayuda para montar una línea de empaque e instalar una cámara de frío. Antes realizaban esa labor sobre una mesa y no tenían la posibilidad de conservar las cerezas.“En este caso también hablamos de generar valor agregado porque este productor ahora puede clasificar y comercializar su fruta de otra manera” señaló el Ministro. El Programa de Agregado de Valor (ProPAV) financió el 65% de la inversión total en el proyecto, por un total de $2.963.000.La pequeña pyme de Ortega comenzó a crecer y hoy su empresa de empaque funciona con más de 20 personas trabajando en el establecimiento. Además, a comienzos de este año, adquirió un software que le permite el pesaje de frutos con alta precisión, mejorando así la separación por calibres y la cantidad de fruta a embalar por unidad de tiempo.Gentileza anrEstamos en Redes Sociales también con información al instante! Facebook.com/RocaNoticiasOK Twitter.com/RocaNoticiasOK Youtube.com/channel/UCBynBbRhpBSthnlTdU0ugYg Instagram.com/RocaNoticiasOK Telegram.me/RocaNoticias TikTok.com/@RocaNoticiasCompartir esta noticia:TweetWhatsAppTelegramRedditImprimirRelacionado...