Pasado el mes de este primer hecho, el propio titular de Fast Good SRL, Gabriel Trujillo, se comunicó con este medio que se hizo eco de la información brindada por parte de la cartera de salud de la provincia, en la que se señalaba que la empresa no contaba con la normativa pactada para los alimentos libres de gluten, para aclarar que ellos siempre estuvieron en regla.

La empresa de alimentos libres de gluten Fast Good aclaró que siempre contaron con todas las certificaciones

“Todos nuestros productos son Libres de Gluten, y que además cuentan con certificación Internacional Kosher Parve, siendo la única empresa en la provincia con dicha certificación” ratificó Trujillo.

Además, indicó en el comunicado que a pesar de que desde el área de salud se informó a los medios sobre una inspección que obligaba a retirar la mercadería, nunca se realizó la notificación pertinente a través de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), tal como corresponde.

En las últimas horas, trascendió un comunicado donde la empresa productora salió al cruce y denunció persecución política. “Todo lo mencionado ha sido ampliamente denunciado por nosotros en los medios de comunicación como persecución por parte del estado y el ejercicio de acciones coercitivas infundadas” expreso Gabriel Trujillo. 

Aseguran que la prohibición de comercializar es una “represalia por la actividad política no partidaria llevada a cabo por el titular de la empresa, en favor del sector productivo y que cuenta con el apoyo del 80% de todo el sector de la provincia”.