Te compartimos el paso a paso de una preparación súper simple, que tiene como resultado un postre exquisito y versátil. Es ideal para aprovechar las manzanas de estación.

Ingredientes:

1 kilo de manzanas verdes o rojas

2 cucharadas de azúcar

Cantidad necesaria de crema batida o helado para acompañar

Para el crumble:

100 gramos de manteca

50 gramos de avena

100 gramos de azúcar

100 gramos de harina

50 gramos de nueces

Preparación:

1- Pelá y cortá las manzanas en cubos. Colocalas en una cacerola junto con el azúcar, sin agua.

2- Tapá y cociná a fuego bajo hasta que las manzanas estén suaves y hayan soltado líquido.

3- Para hacer el crumble, colocá la manteca en un bol. Agregá el azúcar, la avena, las nueces picadas y la harina. Mezclá con las manos hasta formar una textura arenosa.

4- Disponé las manzanas cocidas en una fuente para horno y cubrí con la mezcla de crumble. Cociná en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos o hasta que esté dorado. Serví tibio acompañado de crema batida o helado.