Desde INTA General Roca emitieron un comunicado sobre la campaña “Otra alimentación es posible” que busca darle visibilidad a los cultivos que se producen en la región de valles irrigados de las provincias de Río Negro y Neuquén, quiénes son los encargados de producirlos, el momento en que se encuentran disponibles en los puntos de venta o en la chacra y cómo prepararlos.

Esta campaña tiene como objetivo destacar los cultivos regionales de otoño-invierno producidos en los valles. Desde octubre hasta marzo, la iniciativa difunde información a través de las redes sociales sobre los beneficios de estos alimentos frescos para la salud, así como consejos sobre su cultivo, conservación y consumo.

Entre los productos regionales seleccionados para esta campaña se incluyen acelga, lechuga, espinaca, remolacha, habas, brócoli, puerro y zapallo, que se suman a los cultivos de primavera-verano ya promovidos, como cereza, frutilla, zanahoria, albahaca, tomate, morrón, zapallito, chaucha, berenjena, melón, pera, manzana, sandía, uva, gírgolas, nueces y almendras.

Además de la difusión en redes, se realizan actividades presenciales, educativas y culturales con actores locales para fomentar una alimentación más saludable y consciente. Para más información sobre la campaña, se puede visitar la página de INTA Roca en Facebook. Además, se encuentra disponible una cartilla con recomendaciones para el abastecimiento de productos de la agricultura familiar, así como un recetario digital con formas de preparar estos cultivos.